一般的にオレンジと呼ばれているのは、ミカン科ミカン属の柑橘類のなかでも「スイートオレンジ」に分類されているものです。スイートオレンジにはバレンシアオレンジのほか、ネーブルオレンジ、ブラッドオレンジなども含まれます。
輸入品を含めると1年中楽しめるものの中で、もっともポピュラーなものがネーブルオレンジですが、国産のものは2月~3月が旬の時期です。こちらはバレンシアオレンジより濃厚な食味とリッチな味わいで、皮はオレンジピールに加工するなど余すことなく味わえます。
おいしいオレンジの見分け方
・濃いオレンジ色で張りとツヤがある
・果皮がなめらかで薄め
・持ったときに重量感がある
・濃いオレンジ色で張りとツヤがある
・果皮がなめらかで薄め
・持ったときに重量感がある
さて、ここでは、旬のオレンジを使ったレシピを幅広く紹介していきます。
クックパッドのつくれぽ数を参考に私が手動で独自のランキングを作成しているため、他のサイトとは一味違った本格レシピを見つけることができるはず!簡単に出来て美味しいレシピから、驚くほど手の込んだものまで幅広く紹介しているのであなたなりのオリジナルレシピを見つけてみてはいかがでしょうか。
目次
- 1 1位 つくれぽ数1133 ふわシュワ★オレンジムース★
- 2 2位 つくれぽ数697 一日で出来る☆コンフィオランジェット
- 3 3位 つくれぽ数660 レンジで簡単♪フレッシュオレンジゼリー
- 4 4位 つくれぽ数463 オレンジマーマレードパウンドケーキ
- 5 5位 つくれぽ数434 ★はっさくピール★(オレンジピール)
- 6 6位 つくれぽ数407 オレンジ*チーズ・クリームパン♪
- 7 7位 つくれぽ数389 オレンジコンフィから作る♪オランジェット
- 8 8位 つくれぽ数387 ただ、みかんの輪切り添え。
- 9 9位 つくれぽ数342 簡単♡ピーラーで❀柚子の皮の剥き方と保存
- 10 10位 つくれぽ数339 マーマレード・チーズトースト
- 11 11位 つくれぽ数318 バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー
- 12 12位 つくれぽ数294 ♡オレンジパウンドケーキ♡
- 13 13位 つくれぽ数293 柑橘類オレンジの切り方☆スマイルカット☺
- 14 14位 つくれぽ数287 HMとみかん材料5つ簡単オレンジケーキ
- 15 15位 つくれぽ数281 ☆パンダエクスプレスのオレンジチキン☆
- 16 15位 つくれぽ数281 キラキラ・オレンジ・ジュレ
- 17 17位 つくれぽ数252 オレンジで簡単☆ハロウィンデザート
- 18 18位 つくれぽ数234 ✿ふるふるオレンジのジュレゼリー✿
- 19 19位 つくれぽ数209 簡単☆キュートなオレンジ♪
- 20 20位 つくれぽ数196 クリスマス☆ツリーケーキ☆.。.:*・