春の料理特集

・新鮮で美味しく食べられる
旬の食材は、ほかの季節に食べるより香りや旨味が豊かに感じられ、美味しく食べられるのがメリットです
・栄養価が高い
旬の食材は、栄養価が高いのがメリットです。食材の栄養価は、季節ごとに変化しています。現代は季節に関係なく入手できる食材が多くありますが、旬の野菜には、その季節に体が必要とする成分が含まれていることが多く、日々の健康を維持するためにとても役立ちます。
・価格が安い
旬の野菜は生産量が多いので、ほかの季節よりも安く手に入るのがメリットです。新鮮で美味しく、さらには栄養価の高い食材を、家計に優しい低価格で入手できます。