エビを使った料理と一口に言っても数が多すぎて何を参考にして良いか分からない・・
結局冒険できなくていつもと同じメニューになってしまう・・
みなさんもそんな経験はありませんか？
ここではそんなあなたのためにクックパッドのレシピをランキング形式でご紹介！
しかもこのランキング、クックパッドの人気ランキング+つくれぽ数を合わせた本当に美味しいレシピばかりだからどれをとってもハズレなし！
ぜひ参考にしてみてください！
つくれぽってなに？
つくれぽとは、Webサイト「クックパッド（COOKPAD）」において、登録されたレシピを基にユーザーが料理を作ったことを報告する機能のこと。つくれぽの数=人気のレシピだと言っても過言ではありません。
つくれぽとは、Webサイト「クックパッド（COOKPAD）」において、登録されたレシピを基にユーザーが料理を作ったことを報告する機能のこと。つくれぽの数=人気のレシピだと言っても過言ではありません。
目次
- 1 1位 つくれぽ数11710 簡単サクぷり★エビマヨ
- 2 2位 つくれぽ数6258 ☆エビチリ☆簡単♪
- 3 3位 つくれぽ数4483 極ウマ♡海老のトマトクリームライス
- 4 4位 つくれぽ数4090 炊飯器ｄｅエビピラフ
- 5 5位 つくれぽ数3492 こんなに簡単♪エビチリ
- 6 6位 つくれぽ数3130 超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
- 7 7位 つくれぽ数3084 ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
- 8 8位 つくれぽ数2799 簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
- 9 9位 つくれぽ数2785 おうちパエリア＠フライパン26㎝
- 10 10位 つくれぽ数2154 海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め
- 11 11位 つくれぽ数2151 15分で簡単！本格エビチリ☆
- 12 12位 つくれぽ数2127 フライパンで簡単！我が家のパエリア
- 13 13位 つくれぽ数2079 サクサク天ぷら
- 14 14位 つくれぽ数1942 癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
- 15 15位 つくれぽ数1910 ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ
- 16 16位 つくれぽ数1861 プリプリ海老はんぺん
- 17 17位 つくれぽ数1831 エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪
- 18 18位 つくれぽ数1764 ☆海老マヨ☆
- 19 19位 つくれぽ数1689 タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
- 20 20位 つくれぽ数1548 おせちのえび
- 21 21位 つくれぽ数1461 ☆えびマカロニグラタン☆
- 22 22位 つくれぽ数1347 ハワイ風ガーリックシュリンプ
- 23 23位 つくれぽ数1260 えびとブロッコリーのうま塩豆腐
- 24 24位 つくれぽ数1194 エビマヨwithブロッコリー
1位 つくれぽ数11710 簡単サクぷり★エビマヨ
コツ・ポイント
えびは焼きすぎると固くなるし、さわりすぎると片栗粉が落ちるので、あまり触らずにさっと焼くこと。
えびは焼きすぎると固くなるし、さわりすぎると片栗粉が落ちるので、あまり触らずにさっと焼くこと。
2位 つくれぽ数6258 ☆エビチリ☆簡単♪
 | 材料 海老 15尾 ☆酒（海老の下味用）大さじ1 ☆しょうがすりおろし（海老の下味用）少々 ☆塩・こしょう（海老の下味用）少々 サラダ油 大さじ1と1/2 長ねぎ 1/2〜１本 豆板醤 小さじ1～お好みで 片栗粉（まぶす用）大さじ1 ■ 合わせ調味料 ●ケチャップ 大さじ3 ●紹興酒（または酒）大さじ1 ●ごま油 大さじ1/2 ●砂糖 小さじ2 ●鶏がらスープのもと 小さじ1/2 ●醤油 小さじ1 ●水 大さじ4 ●にんにくすりおろし（チューブでも）ひとかけ ●しょうがすりおろし（チューブでも）にんにくと同量 ●塩・こしょう 少々 |
コツ・ポイント
海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ１、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良いです。
お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しいですよ。
海老は背わたを取り、軽く洗う際に分量外の片栗粉大さじ１、塩少々をふりやさしく揉み洗いすると良いです。
お好みで仕上げににラー油をトッピングしても美味しいですよ。
3位 つくれぽ数4483 極ウマ♡海老のトマトクリームライス
コツ・ポイント
固形のコンソメの場合の分量は１個です。
その場合はあらかじめ包丁で細かく刻んでから入れてください。
レシピは１人分の量での煮込み時間になっています。
量が増える場合は煮込み時間をプラスしてください。とろっとしてきたらＯＫです。
固形のコンソメの場合の分量は１個です。
その場合はあらかじめ包丁で細かく刻んでから入れてください。
レシピは１人分の量での煮込み時間になっています。
量が増える場合は煮込み時間をプラスしてください。とろっとしてきたらＯＫです。
4位 つくれぽ数4090 炊飯器ｄｅエビピラフ
コツ・ポイント
お米２合にコンソメキューブ１個を使うこと。
お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。
野菜はMIXベジタブルでもオッケー。
薄味にしてるので濃い口の方は塩小さじ1入れてください。
お米２合にコンソメキューブ１個を使うこと。
お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。
野菜はMIXベジタブルでもオッケー。
薄味にしてるので濃い口の方は塩小さじ1入れてください。
5位 つくれぽ数3492 こんなに簡単♪エビチリ
 | 材料 （3～4人分） えび ４００ｇ ■ 下味 ・酒 大さじ１ ・生姜汁 少々 ・おろしにんにく 少々 ・塩 少々 にんにくみじんぎり １かけ ねぎみじんぎり 大さじ４ サラダ油 大さじ２ 豆板醤 小さじ１～２ 酒 大さじ２ ごま油 大さじ１／２ ■ 合わせ調味料 ・ケチャップ 大さじ４ ・砂糖 大さじ１ ・醤油 大さじ１ ・片栗粉 大さじ１／２ ・塩 小さじ１／２弱 ・水 大さじ４ レタスの細切り たっぷり |
コツ・ポイント
材料すべてをレンジでチンする更に簡単な方法もありますが、やっぱり炒めた方が断然美味しいです。
“片栗粉が多すぎてチリソースが固くなってしまった”というつくレポがたまにあるので片栗粉の分量を変更しています。
材料すべてをレンジでチンする更に簡単な方法もありますが、やっぱり炒めた方が断然美味しいです。
“片栗粉が多すぎてチリソースが固くなってしまった”というつくレポがたまにあるので片栗粉の分量を変更しています。
6位 つくれぽ数3130 超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜
 | 材料 （2〜3人分） 白菜 1/4個 豚肉 50〜100g A.塩コショウ(豚肉の下味用) 少々 A.片栗粉(豚肉の下味用) 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 人参 1/3個 お好きな茸(椎茸orしめじor筍など)今回はしめじ1/2株 海老orイカ 好きなだけ うずらの卵 6個 キクラゲ 適量 水 1カップ ★鶏ガラだしの素(今回は味覇) 小さじ1強 ★砂糖 小さじ1 ★醤油 小さじ1 ★酒 大さじ1 水溶き片栗粉(水、片栗粉) 各大さじ1 塩コショウ 少々 ごま油 大さじ1 |
コツ・ポイント
強火でサッと炒めるのがポイントです。
むきえびの臭みが気になる場合は背わたを取り、少量の酒と片栗粉で軽く揉み込んだ後にサッと水洗いしてください。
味が薄い場合は醤油を少し足して調節してください。
むきえびの臭みが気になる場合は背わたを取り、少量の酒と片栗粉で軽く揉み込んだ後にサッと水洗いしてください。
味が薄い場合は醤油を少し足して調節してください。
7位 つくれぽ数3084 ふんわりうまっ♡エビチリ玉子
 | 材料 （4人分） むきえび 350g たまご 4個 長ネギ 1本 しょうが・にんにく各2片 豆板醤 小1 ☆合わせ調味料☆ 水 200cc ウエィパー 小1 酒 大3 砂糖 大2 ケチャップ 大5 ○海老下味○ 片栗粉 大4 酒 大2 塩胡椒 適量 |
コツ・ポイント
酸味が足りない方は酢を大さじ2を入れて下さい。
炒め始めてから楽ちんだし、全行程合わせても20分位ですぐ出来ちゃいます。
このソースのアレンジで、から揚げや白身魚のフライやソテーなどにかけても。
酸味が足りない方は酢を大さじ2を入れて下さい。
炒め始めてから楽ちんだし、全行程合わせても20分位ですぐ出来ちゃいます。
このソースのアレンジで、から揚げや白身魚のフライやソテーなどにかけても。
8位 つくれぽ数2799 簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ
コツ・ポイント
お皿に合わせてオリーブオイルの量を調整してください。塩もオリーブオイルの量によって変わります。熱いけどちょっと味見して調整してください。ちょっと濃いくらいの方がバゲットを付けた時に美味しいです。
お皿に合わせてオリーブオイルの量を調整してください。塩もオリーブオイルの量によって変わります。熱いけどちょっと味見して調整してください。ちょっと濃いくらいの方がバゲットを付けた時に美味しいです。
9位 つくれぽ数2785 おうちパエリア＠フライパン26㎝
 | 材料 （4～5人分） お米（洗わない）2合 鶏モモ肉 250g あさり 200g エビ 6尾 トマト 1個 玉ねぎ 1個 ピーマン 1個 赤パプリカ 1/2個 にんにく 1かけ ○チキンコンソメ 1個 ○水 350cc ○サフラン ひとつまみ ○塩 小さじ1と1/2 白ワイン 50cc オリーブオイル 大さじ2 あればハーブソルト（又は塩胡椒）適量 塩コショウ 適量 あればレモン 適量 |
コツ・ポイント
手順13の写真をクリックすると大きい写真が見られます。
煮詰め具合がわかるので確認してください。
家庭のコンロやフライパンによっても火の通りが違うので様子を見ながら加減をお願いします。
サフランがない場合はターメリック代用でもOKです。
手順13の写真をクリックすると大きい写真が見られます。
煮詰め具合がわかるので確認してください。
家庭のコンロやフライパンによっても火の通りが違うので様子を見ながら加減をお願いします。
サフランがない場合はターメリック代用でもOKです。
10位 つくれぽ数2154 海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め
コツ・ポイント
海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
２で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。
海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。
今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。
２で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。
11位 つくれぽ数2151 15分で簡単！本格エビチリ☆
コツ・ポイント
・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。
・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります。
・豆板醤の量はお好みで増減して下さい。
・片栗粉は多めにまぶすと衣がしっかりつき、ソースが絡みやすいです。
・海老の表面が軽く色づく程度でソースの材料を加えると、火が通りすぎずプリプリに仕上がります。
12位 つくれぽ数2127 フライパンで簡単！我が家のパエリア
 | 材料 （3〜4人分） 米（洗わない）2合 玉ねぎ 1/2個 にんにく 2片 鶏肉（もも）150g パプリカ（赤）1/2個 パプリカ（黄）1/2個 トマト缶 1/2缶 あさり 100〜150g 海老 6〜8尾 パセリ（粗みじん切り）適量 塩胡椒 適量 【スープ】 水 350cc 白ワイン 50cc チキンコンソメ 1個 サフラン（なければターメリック）1摘み（適量） |
コツ・ポイント
お米を炊くときは水分がなくなるまで加熱して下さい。
時間はあくまで目安です。
芯が残る場合は8の加熱時間や9の蒸らす時間を長くして調整してください。
お米を炊くときは水分がなくなるまで加熱して下さい。
時間はあくまで目安です。
芯が残る場合は8の加熱時間や9の蒸らす時間を長くして調整してください。
13位 つくれぽ数2079 サクサク天ぷら
 | 材料 （2人分） キユーピーマヨネーズ 大さじ1 えび 4尾 なす 1本 かぼちゃ 50g しいたけ（生）2個 れんこん 2cm 青じそ 2枚 小麦粉 50g 水 75ml サラダ油 適量 |
コツ・ポイント
14位 つくれぽ数1942 癖になる☆海老のトマトクリームシチュー
コツ・ポイント
３の行程で煮詰まり方により味の濃さが違うので，コンソメを足すか，お水，もしくは牛乳を足すかで調整してください。
海老の代わりに鶏肉．キャベツなど入れても美味しいですよ。
３の行程で煮詰まり方により味の濃さが違うので，コンソメを足すか，お水，もしくは牛乳を足すかで調整してください。
海老の代わりに鶏肉．キャベツなど入れても美味しいですよ。
15位 つくれぽ数1910 ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ
コツ・ポイント
・マリネード液に漬け込み焼くだけ、誰にでも簡単に出来ます。
・海老はブラックタイガーやバナメイ海老の様な安い物で十分です。
・ニンニクと黒コショウの量は好みで加減してください。
・マリネード液に漬け込み焼くだけ、誰にでも簡単に出来ます。
・海老はブラックタイガーやバナメイ海老の様な安い物で十分です。
・ニンニクと黒コショウの量は好みで加減してください。
16位 つくれぽ数1861 プリプリ海老はんぺん
コツ・ポイント
酢醤油でいただきます。
焼くときは、餃子を焼くような感じで。
お弁当に入れる時は、マヨネーズを添えてます。
酢醤油でいただきます。
焼くときは、餃子を焼くような感じで。
お弁当に入れる時は、マヨネーズを添えてます。
17位 つくれぽ数1831 エビアボカドの最強オーロラソースサラダ♪
コツ・ポイント
エビは、茹でるなどお好みの方法で火を通して下さっても。
でも炒りつける方が香ばしさが出て美味しいですよ。
エビは、茹でるなどお好みの方法で火を通して下さっても。
でも炒りつける方が香ばしさが出て美味しいですよ。
18位 つくれぽ数1764 ☆海老マヨ☆
コツ・ポイント
片栗粉は軽くまぶす程度に。余分な粉は払って落とす。
フライパンでエビを焼く時は油がはねやすいので注意。
蓋などででガードしながら焼く。
片栗粉は軽くまぶす程度に。余分な粉は払って落とす。
フライパンでエビを焼く時は油がはねやすいので注意。
蓋などででガードしながら焼く。
19位 つくれぽ数1689 タレも美味しい❤ 本場のチヂミ
コツ・ポイント
・生地は混ぜてすぐでも美味しいですが寝かせると更に美味しくなります
・焼くときは多めの油で焼くとカリッと仕上がります
・いか・えびはシーフードミックスを使うと便利です。
・タレはポン酢を使っていますが、醤油大さじ3.5酢大さじ1.5でも代用できます。できればポン酢を使ったほうが美味しく仕上がります。
・具にはキムチ・ひき肉・ちくわ・いろいろな野菜等入れても美味しいです。
・生地は混ぜてすぐでも美味しいですが寝かせると更に美味しくなります
・焼くときは多めの油で焼くとカリッと仕上がります
・いか・えびはシーフードミックスを使うと便利です。
・タレはポン酢を使っていますが、醤油大さじ3.5酢大さじ1.5でも代用できます。できればポン酢を使ったほうが美味しく仕上がります。
・具にはキムチ・ひき肉・ちくわ・いろいろな野菜等入れても美味しいです。
20位 つくれぽ数1548 おせちのえび
コツ・ポイント
無頭でもいいですが、有頭のほうがみそからおいしい味が出ます。
無頭でもいいですが、有頭のほうがみそからおいしい味が出ます。
21位 つくれぽ数1461 ☆えびマカロニグラタン☆
コツ・ポイント
具は鶏肉やキノコなど、お好みでアレンジ可能です。
具は鶏肉やキノコなど、お好みでアレンジ可能です。
22位 つくれぽ数1347 ハワイ風ガーリックシュリンプ
コツ・ポイント
ニンニクは瓶詰めの物を使うとノースショアっぽい感じになりますが、フレッシュの物やチューブでも問題ありません。
ニンニクは瓶詰めの物を使うとノースショアっぽい感じになりますが、フレッシュの物やチューブでも問題ありません。
23位 つくれぽ数1260 えびとブロッコリーのうま塩豆腐
コツ・ポイント
えびは、固くなってしまうので炒めすぎないようにして下さい。
我が家はにんにく好きなので、豆腐を煮るときガーリックパウダーをプラスで入れています。にんにく好きな方はお試しあれ。
豆腐が崩れすぎないように、大きく優しく混ぜて下さい。
ブロッコリーも茹ですぎ注意です。
えびは、固くなってしまうので炒めすぎないようにして下さい。
我が家はにんにく好きなので、豆腐を煮るときガーリックパウダーをプラスで入れています。にんにく好きな方はお試しあれ。
豆腐が崩れすぎないように、大きく優しく混ぜて下さい。
ブロッコリーも茹ですぎ注意です。
24位 つくれぽ数1194 エビマヨwithブロッコリー
コツ・ポイント
はちみつの代用に砂糖でもOKです。
はちみつの代用に砂糖でもOKです。
