- 2024年8月20日
- 2024年8月20日
【薬味が主役】最新☆つくれぽ1000超えアリ！青ねぎを使ったレシピ・作り方ランキング【2024最新】
さて、今回は薬味といえば！でみなさんが1番に思い浮かべるであろう青ねぎを使ったレシピを幅広く紹介していきます。 ちなみに・・・青ねぎとは、緑の葉の部分が多いネギで、根本付近から枝分かれしているのが特徴です。柔らかいので、生のままでも使われます。生の青ネギを小口切りにすれば、薬味やトッピングにぴったり […]
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2024年
- 2024年8月13日
- 2024年8月13日
【薬味が主役】最新☆つくれぽ1000超えアリ！みょうがを使ったレシピ・作り方ランキング【2024最新】
みょうがは年間を通して流通していますが、比較的多く出回るのは7月頃です。 みょうがといえば薬味として使われることが多い野菜ですが、栄養や期待される効能はどのようなものがあるのでしょうか？実はみょうがにはカリウムや食物繊維などの栄養素をはじめ、アントシアニン、α-ピネンなどの注目すべき成分が含まれてい […]
- 2024年8月11日
- 2024年8月11日
【薬味が主役】最新☆全部つくれぽ1000超え！しそを使ったレシピ・作り方ランキング【2024最新】
薄い葉で料理の脇役になりがちのしそですが、夏に摂取したい栄養成分が豊富に含まれているのを知っていますか？ 大葉（青じそ）は、栄養価の高い野菜です。赤しそとともに、ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。なかでも、カルシウム・β-カロテン・ビタミンB2の多さは野菜のなかでもトップクラスです。これらは […]
- 2024年8月9日
- 2024年8月9日
【薬味が主役】最新☆全部つくれぽ1000超え！しょうがを使ったレシピ・作り方ランキング【2024最新】
しょうがは、世界中で用いられている香辛野菜で肥大した地下茎部分を主に食用とします。主に出回っているのは貯蔵した「根しょうが」。「新しょうが」は、初夏から夏にかけてに出回る、茎の付け根が紅色をしているショウガで、秋に収穫したてで出荷される根しょうがも新しょうがと呼ばれます。ともに皮の色が薄く、みずみず […]
- 2024年8月6日
- 2024年8月6日
【夏が旬の野菜】最新☆つくれぽ1000超えアリ！ズッキーニを使ったレシピ・作り方ランキング～おかず編～【2024最新】
そもそもズッキーニって？姿はきゅうりに似ていますが、じつはかぼちゃの仲間。主な栄養素は、βカロテン、ビタミンC、カリウムなど。緑色のもののほかに、黄色いものや、黒っぽいものなど、いくつか種類がありますが、味わい、栄養素ともに大きな違いはありません。水分が多く淡泊な味わいなので、うまみや香りの強い食材 […]
- 2024年7月29日
- 2024年8月6日
【夏が旬の野菜】最新☆つくれぽ1000超えアリ！オクラを使ったレシピ・作り方ランキング【2024最新
オクラは緑黄色野菜のひとつで、多くの栄養素が含まれています。オクラ独特のネバネバには、実はうれしい栄養素が含まれていて、実はおいしいだけでなく、夏バテ防止や免疫力アップにも効果が期待できる食材です。オクラは暑さに強く、寒さに弱い野菜。産地により多少異なりますが、一般的な国産オクラの旬は初夏〜夏です。 […]
- 2024年7月21日
- 2024年7月21日
【夏が旬の野菜】最新☆全部つくれぽ1000超え！ピーマンを使ったレシピ・作り方ランキング～おかず編～【2024最新】
食卓を鮮やかに彩ってくれるピーマンは夏場に旬を迎えます。一年中お店に並び、求めやすい価格と料理のバリエーションの広さから、ピーマンは食卓の強い味方としておなじみの野菜ですね。 ピーマンの栄養はすごい！！ピーマンには食物繊維やビタミンEなどさまざまな種類の栄養を摂ることができます。ピーマンに含まれてい […]
- 2024年7月19日
- 2024年7月19日
【夏が旬の野菜】最新☆全部つくれぽ1000超え！ピーマンを使ったレシピ・作り方ランキング～メイン編～【2024最新】
食卓を鮮やかに彩ってくれるピーマンは夏場に旬を迎えます。一年中お店に並び、求めやすい価格と料理のバリエーションの広さから、ピーマンは食卓の強い味方としておなじみの野菜ですね。 ピーマンの栄養はすごい！！ピーマンには食物繊維やビタミンEなどさまざまな種類の栄養を摂ることができます。ピーマンに含まれてい […]
- 2024年7月15日
- 2024年7月15日
【夏バテ解消！食欲をそそるメニュー特集】暑い夏を乗り切ろう！美味しく食べて元気になる！スパイスカレーのレシピ☆最新ランキング
スパイスのパワーはすごい！！ ここでは、夏にこそおすすめのスパイスカレーのレシピを幅広く紹介していきます。クックパッドのつくれぽ数を参考にしたものから有名店のレシピまで。私が手動で独自のランキングを作成しているため、他のサイトとは一味違った本格レシピを見つけることができるはず！簡単に出来て美味しいレ […]
- 2024年7月13日
- 2024年7月13日
【夏バテ解消！食欲をそそるメニュー特集】スパイスをうまく使って夏を乗り切ろう！スパイスを使ったレシピベストランキング！つくれぽ1000超えアリ！
スパイスのパワーはすごい！この暑さのせいで食欲が落ちて夏バテまっしぐらのみなさんへ朗報です！食材として最近話題に上がっているスパイスの力を知っていますか？ ・スパイスに興味はあるけどなんだか難しそう・・・刺激の強い食べ物は苦手・・ そんなみなさんへここでは、夏にこそおすすめのスパイスを使ったレシピを […]